Kütahya Porselen 2016 Kreasyonları İle Gastronomi Günleri’nde

Kütahya Porselen, 19-21 Şubat tarihlerinde NG Afyon Otel’de düzenlenen 3.Gastronomi Günleri programında 2016 kreasyonlarını sektör profesyonelleri ve iş ortakları ile tanıştırdı.

Damak zevki kadar göz zevkinin de önemli olduğu gastronomide, porselen ürünler sofra sunumunun vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sofralarda şıklık, estetik ve zarafet deyince akla gelen ilk marka Kütahya Porselen, Türkiye’nin dört bir yanından Afyon’a gelen, dünyaca ünlü otellerin genel koordinatörleri, genel müdürleri, F&B müdürleri, ünlü şefler ve satış ekipleri ile yeni tasarımlarını buluşturarak sektöre farklı bir perspektif kazandırdı.

3.Gastronomi Günleri Programı, 20 Şubat Cumartesi günü açılış konuşmaları ile başladı. Kütahya Porselen Genel Müdürü Rüştü Düver, konuşmasında ülkemizde yaşanan terör olaylarından kaynaklanan kötü atmosferin bir an önce son bulmasını ümit ettiğini belirtti. Terörden en çok etkilenen sektörlerden birinin de turizm olduğunu ifade etti. 2016 kreasyonlarının tanıtıldığı programda Düver, bir ürünü ve markayı geliştirecek en önemli etkenin, ürünü satan ve kullanan kişilerin görüşleri olduğunu belirtti. Bu anlamda sektör çalışanlarının değerlendirmelerinin büyük önem taşıdığının altını çizdi.

Kütahya Porselen’in yıllık 100 milyon parça üretimi ile dünyanın en büyük porselen üretim kapasitesine sahip markası olduğunu söyleyen Düver, “1977 yılında üretime başladığımızda yılda 5 milyon parça kapasiteye sahipken, bu yıl sadece ocak ayı üretimimiz 10 milyon parçaya ulaştı. Avrupa’da porselen sektörü kötü günler geçirirken, Türkiye’de büyüyerek devam ediyor. Teknolojik ve inovatif ürünlerimizle Avrupa’da Türk malına olan olumsuz imajı yıkmayı başardık.” dedi. Kütahya Porselen Yönetim Kurulu Başkanı Sema Güral Sürmeli, Türkiye’nin değerli şeflerini ağırlamaktan mutluluk duyduğunu belirterek, “Her biriniz bizler için önemli ve kıymetlisiniz görüş ve önerilerinizle bizleri yüreklendirdiğiniz için çok teşekkür ederiz. Elinizin emeği ile oluşturduğunuz lezzetli yemeklere ürünlerimizle dokunmak bizim için ayrı bir keyif. Türkiye’nin her bir otelinde her bir restoranında ürünlerimizi kullanarak bu keyfe ortak oluyorsunuz, bizler de büyük bir enerji ve sinerji ile yeni serilerimizi ortaya çıkarıyoruz.” sözlerini dile getirdi.

Program, Şefler Milli Takım Kaptanı ünlü Executive Chef Rafet İnce’nin sunumu ile devam etti. Kütahya Porselen’in 2016 yılı renkli fine dining ürünlerini görünce gurur duyduğunu belirten Rafet İnce, katılımcılara display sunumları ile görsel şölen yaşattı.

Gastronomi Günleri’nin bir diğer konuğu ise Türkiye’nin Et Profesörü Günaydın Et ve Restaurantlar Grubu Başkanı Cüneyt Asan oldu. Et hakkındaki bütün incelikleri anlatan Asan, eğlenceli sunumuyla izleyicilere keyifli dakikalar yaşattı.

Bir marka oluşturmanın ciddi emek ve güç gerektirdiğini belirten Asan, “Kütahya Porselen, ülkemize değer katan, binlerce insana istihdam sağlayan yurt içinde ve yurt dışında ülkemizi temsil eden gurur kaynağımızdır.” dedi.

Ahşap üstü bistro porselenler, yeni reaktif ve renkli sırlı alümina esaslı kreasyonlar, mermer görünümlü tasarımlar, craft efektli seriler ve mat uygulamaların bulunduğu yepyeni gastronomi ürünleri ile fark yaratan Kütahya Porselen’in yeni koleksiyonları fine dining sektörüne hitap ediyor. Etkinlik boyunca Türkiye kahve ve çikolata sektörünün lideri Kahve Dünyası, Kütahya Porselen Tavola Bistro Kreasyonu ile gerçekleştireceği tadım ve barista showlarıyla kahve keyfini şölene dönüştürecek.

Gala gecesi ile devam eden programda, Kütahya Porselen’in bölge ve Türkiye birincisi olan iş ortaklarına ödülleri takdim edildi.