CHEF TASTE OF

22 Kemal Can Yurttaş Alancha Head Chef 16 yaşından beri mutfakla iç içe olan Kemal Can Yurttaş, lise aşçılık öğreniminden sonra Afyon Kocatepe Üniversitesi Aşçılık bölümünü bitirdi. Türkiye ve Dünya’daki en iyiler listesine giren Michelin yıldızlı birçok ünlü şef ile çalışma fırsatı buldu. 4 yıldır Alancha'nın mutfağında çalışan Yurttaş, son 1 yıldır Alancha'nın Head Cheflik pozisyonunda görev alıyor. Aynı zamanda Bahçeşehir Üniversitesi'nde Türk Mutfağı dersinde Uzman Öğretici olan Şef Kemal Can Yurttaş, işine bağlılığını şöyle ifade ediyor: ‘‘Mesleğime duyduğum sevgi ve doyumsuzluk her gün daha da artarak devam ediyor ve mesleğimi kendi yaşam tarzım gibi yorumluyorum. Bu topraklarda olmak ve Anadolu'nun verdiği ürünleri servis etmekten gurur ve mutluluk duyuyorum.’’